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冬天包子发面团

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智慧夫人的厨房  智慧夫人

用料  

中筋面粉 800g
发酵粉 10g
无吕泡打粉（可以不放） 10g
白糖（可以不放） 10g

冬天包子发面团的做法  

  1. 面粉，泡打粉，白糖搅拌均匀（泡打粉和白糖可以不放，放白糖可以让包子看起来白）发酵粉用温水化开

  2. 把面团揉至光滑，放在温暖的地方发酵，发至两倍大，拿出排气，在放拿二次发。

  3. 包子包好后放在放有温水的蒸锅了醒十五分钟，包子明显变大开大火蒸十五分钟，完美出炉

    冬天包子发面团的做法 步骤3

小贴士

白糖会让包子看着白很多

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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冬天包子发面团相关分类

包子 电蒸锅
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该菜谱发布于 2016-02-04 14:57:04
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