手工炒榴莲馅儿

3 人做过这道菜
打算做抹茶酥的…然后就自己做啦…外面买的添加太多东西影响口感…还是手动原味~家里人都喜欢

用料  

榴莲果肉 200g
奶酪 30g
黄油 20g
砂糖 20g
奶粉 30g
淡奶油 90g
栗粉 20g

手工炒榴莲馅儿的做法  

  1. 首先融化黄油和奶酪,冬天我用的是隔水融化。

  2. 加入榴莲搅拌均匀。

  3. 把其他材料加入,搅拌,淡奶油分次加入。

  4. 把所有东西放入不粘锅翻炒,我用的电磁炉开500,煤气炉小火就可以~一定要不停翻炒,因为怕沾边的馅儿香了,直到所有汁液收干,榴莲金黄色就可以起锅,保鲜膜包好,冰箱待用。

    手工炒榴莲馅儿的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-04 15:36:50
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