蛋挞皮提前拿出来解冻
淡奶油、牛奶以及炼乳隔水加热,搅拌均匀
分次加入已混合的鸡蛋液,搅拌均匀
过滤至另一个容器(推荐是一个带小口的容器,有助于下一步)
一次倒入蛋挞皮内,约七八分满
烤箱预热200度,中层上下火烤约20分钟,最后五分钟调至上火上色焦化。
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