trout in a parcel

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这是学习美女厨师Rachel Khoo的一道非常简单但是成品美味又出彩!

用料  

trout(鳟鱼) 1条
小土豆 若干颗
洋葱 半颗
橄榄油 两汤匙
柠檬屑 1个
盐/黑胡椒

trout in a parcel的做法  

  1. 将橄榄油,柠檬屑,盐和黑胡椒在小碗里混合好。把土豆煮熟,洋葱切成条。

    trout in a parcel的做法 步骤1
  2. 将鱼放在锡纸上,锡纸需要比鱼大出一些,因为最后需要把鱼包起来,将混合好的液体在鱼的里内外通体好好涂抹一遍,将土豆切成厚片塞入鱼肚子,将洋葱也塞入鱼肚子。如果喜欢土豆多点可以在鱼旁边摆放。最后把锡纸包起来,

    trout in a parcel的做法 步骤2
  3. 在预热170度的烤箱里面烤20-25分钟,看鱼的大小而定。吃之前可以挤上少许柠檬汁。如有美乃滋等喜欢的酱也可以随意搭配!

    trout in a parcel的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-02-04 19:37:19
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