imy_小馒头
麦片红薯椰蓉球～烤箱版-年夜饭必备甜点！
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人做过这道菜
用料
麦片红薯椰蓉球～烤箱版-年夜饭必备甜点！的做法
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红薯切块蒸熟，我统一蒸的，大家不必参考这个量哦！
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勺子碾开红薯成泥
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加糖和量勺炼乳，拌匀
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加入即食麦片拌匀
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加入面粉拌匀
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拌匀后的状态，略干
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搓成如图大小的球
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在椰蓉里滚一圈沾满即可
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一个个摆好，烤箱预热120度，上下火入烤箱二十五分钟，之后温度调至180度烤5分钟。这样可以让表皮更加稳定，口感外层有嚼劲，内层绵软。
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之前180度烤了8分钟有开裂现象，五分钟正好！
小贴士
烤箱不同温度可能不太相同，我用的柏翠，大家参考！
最后高温烘烤很重要哦！蒸发表层水分出来的薯球不易裂，不易碎。
最后高温烘烤很重要哦！蒸发表层水分出来的薯球不易裂，不易碎。
