低粉过筛;牛奶和砂糖小火煮融化拌匀后晾凉备用(糖水煮出来应该有90g左右,取80g即可)
黄油切成丁,微波炉叮10妙(一定要注意看!!!侧边有一点点融化就要拿出来哦!)
打发黄油,糖水分几次加入打发到光滑的状态!如果没有光滑的状态(没有羽毛状!),放到微波炉叮五秒再继续打发,就可以打到光滑的状态了!(如图中的状态!)
低粉加入拌匀,选择自己喜欢的花嘴吧!^_^180度中层20分钟!(看自己的烤箱脾气吧!)分量刚好一个三能金盘,横排五块,竖排五块!
上传你做的酥脆曲奇(冬天适用)