食材洗净准备好,白菜切块,粉丝和豆腐都在沸水中焯熟。
炒锅加入适量的油加热,油温刚刚热加入八角、干辣椒、生姜炒香。
将白菜邦先放入翻炒,然后加入白菜叶和豆腐翻炒。加酱油、五香粉、花椒水调味。
加水覆盖所有蔬菜,然后将提前煮好的粉丝加入锅中,盖上锅盖煮15分钟左右。
炖到水收汁后即可,加入盐调味就可以出锅了。
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