糖尿病人吃的面包

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用料  

金像高筋 250g
鸡蛋 1个
动物黄油 3g
1g
元真糖 2g
牛奶 150g
芝麻核桃粉(馅) 6g
酵母 5g
全蛋液(上色用) 若干

糖尿病人吃的面包的做法  

  1. 所有材料放入面包机,我用的是松下105。启动面团程序,完成后在面包机内发酵30分钟后取出

  2. 取出面团排气,然后分成三份,用擀面杖或手把面团整成小长方形,然后在每一块里铺2g芝麻核桃粉。对折面团,把接合处捏好,变成长条形,再把长条形对折,同样把接合处捏好。把三份面团放进模具里(我用的是450g的波纹吐司盒)

  3. 放进烤箱里进行二次发酵,发到大概九分满的时候拿出来。刷上蛋液。

  4. 放进烤箱,中下层,上下火180度,40分钟。注意上色达到满意程度盖上锡纸,以免烤糊了。

  5. 烤好后拿出烤箱,趁热脱模,散热。待面包没有完全冷却密封保存。

    糖尿病人吃的面包的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-02-05 01:39:20
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