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萝卜糕

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傻豬嘜520的厨房  傻豬嘜520

用料  

萝卜 大约750克（去皮后）
三象牌粘米粉 300克
理想粟米粉 90克
盐 13克（睇个人口味）
糖（冰糖好D） 35克（睇个人口味）
香菇 3只（较大）
瑶柱 6粒（较大）
虾米 20（较大）
腊肠 3条

萝卜糕的做法  

  1. 去皮

    萝卜糕的做法 步骤1

  2. 将四分一萝卜磨蓉，懒人唔做都得

    萝卜糕的做法 步骤2

  3. 其于全部切丝

    萝卜糕的做法 步骤3

  4. 将配料切好

    萝卜糕的做法 步骤4

  5. 将所有配料炒香

    萝卜糕的做法 步骤5

  6. 将萝卜丝同萝卜蓉炒于完全变软，放好糖同盐
    炒起涼后，D水要來開粉

    萝卜糕的做法 步骤6

  7. 用蘿蔔水開粉，大約總開粉水好500g,搗拌好后，先加入炒好配料搗拌，再加入炒好既蘿蔔.
    用錫箔盤分好

    萝卜糕的做法 步骤7

  8. 水滾後，蒸45分鐘。

    萝卜糕的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2016-02-05 10:24:24
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