面粉加适量水调匀,稀薄适中。
磕入鸡蛋搅打均匀,加点点味淋或者料酒去腥,加盐。
加入剪碎的泡菜,剪碎的培根,可以再加点泡菜汁水。
油热之后,倒入平底锅。(火力根据自己的电磁炉或煤气灶调整,不要开太大)
撒上黑胡椒,撒上奶酪碎,底部熟了之后,翻面继续烙。
熟了即可装盘~撒点奶酪粉~
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