炒粉丝

1 人做过这道菜
蔡美女是我的弟媳,她煮的菜小朋友们都爱吃,都很不错的下饭菜,所以有机会我就全程记录下来。将来孩子们长大了想吃就自己照着食谱煮着吃。

用料  

胡萝卜
五花肉
红薯粉丝
葱头
香菇
芹菜
料酒,酱油,鸡精

炒粉丝的做法  

  1. 将胡萝卜切丝,焯过水的五花肉切薄片备用,粉丝用温水泡发,香菇切丝,香芹切段。

    炒粉丝的做法 步骤1
  2. 锅烧热投入五花肉片炸干,肉色金黄,放少许盐。

    炒粉丝的做法 步骤2
  3. 投入,胡萝卜,葱头,香菇丝,芹菜段,翻炒

    炒粉丝的做法 步骤3
  4. 下温水泡好的粉丝翻炒

    炒粉丝的做法 步骤4
  5. 粉丝炒软,装盘出锅

    炒粉丝的做法 步骤5

小贴士

五花肉要事先焯水,然后下锅炒时要炸的干些,红薯粉丝要用温水泡发。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-05 18:49:25
1 收藏


炒粉丝的答疑

关于炒粉丝的做法还有疑问? 登录提一个问题