蒜蓉开背虾

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用料  

小葱四棵,蒜两头,橄榄油,料酒,胡椒粉,盐

蒜蓉开背虾的做法  

  1. 小葱切寸段,两头蒜切蓉,虾开背挑虾线

  2. 葱铺锅底,蒜蓉铺在葱上,然后把虾码在葱蒜上。淋上料酒,橄榄油,撒上盐和胡椒粉

  3. 开中小火,火大了葱蒜很快就焦了,火不能大。慢慢地,香味飘起来了,虾开始变红。听~虾哭的声音~

  4. 虾红了之后用筷子翻面,红一只就翻一只,两面都红了之后就可以离火了。做法简单,味道很棒!

 
该菜谱发布于 2016-02-05 20:26:34
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蒜蓉开背虾的答疑

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