盐炒鱼籽

4 人做过这道菜
喜欢吃鱼,属猫的!😋鱼籽啦,鱼漂啦都不放过,谁让咱就是爱吃呢!鲤鱼籽,鲫鱼籽,什么鱼籽都可以这么简单的一炒,好吃着呢!

用料  

鲤鱼籽/鲫鱼籽等
食用油

盐炒鱼籽的做法  

  1. 鱼籽洗净,去掉杂质黑膜啥的,尽量别弄的太散开。多冲洗几次,去掉血水。

  2. 炒锅热油,鱼籽倒入慢煎,别着急动它。籽面凝固了些,然后用铲子翻过来,用铲子稍压,边煎边翻,炒黄。鱼籽炒的时候有些飞溅,注意安全。

  3. 撒入少许盐。翻炒均匀即可。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2016-02-05 21:08:12
244 收藏


盐炒鱼籽的答疑

关于盐炒鱼籽的做法还有疑问? 登录提一个问题