培根广岛烧

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用料  

面粉 1cup
1.5小碗
鸡蛋 两个
培根 5-6条
卷心菜 适量
木鱼花 适量
广岛烧酱和沙拉酱
面条

培根广岛烧的做法  

  1. 面粉加适量水和成略稀稠的状态 加一点点盐搅拌均匀 然后把切丝的卷心菜拌入

  2. 先把培根煎到两面金黄到微微焦脆的状态,放在盘子里备用。
    然后就着煎培根出的油把混好包菜面糊倒进锅内,稍微整成圆形 小火煎2-3分钟。
    同时开另一个锅,把面条烧味炒一下(生面条事先要用水煮到8、9成熟,也可以在超市买适合炒面的面条直接炒)

    包菜面糊先移出锅,锅内打两个鸡蛋 用锅铲把蛋黄打散。

    然后把炒过的面放在包菜面糊上,接着把包菜面糊连捅面条翻面,让面条在下面煎。
    煎几分钟后就可以直接离火了

    淋上专门的广岛烧酱料和沙拉酱 放上培根、木鱼花、海苔碎、葱花即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-02-06 09:56:48
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培根广岛烧的答疑

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