羊肉胡萝卜蒸饺

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羊肉和胡萝卜是绝配~

用料  

羊腿肉 500g
胡萝卜 2根
葱姜蒜 适量
饺子粉 六大勺(大汤勺)

羊肉胡萝卜蒸饺的做法  

  1. 羊肉和胡萝卜分别用料理机打碎(如果喜欢有存在感的口感胡萝卜可以直接擦丝)胡萝卜用盐杀一下 羊肉用酱油 胡椒粉(没有胡椒粉用花椒水也行)一点点糖和盐腌一下

  2. 饺子粉用开水和成烫面 个人觉得软一点比较好吃哈 稍微醒一下

  3. 面擀成比平时包饺子大一点的皮 稍微厚一点 开包就行啦

  4. 上笼屉 上气后十五分钟就可以出锅开吃啦~

小贴士

只要面和羊肉选用品质好的 其实很方便简单的~我和老妈怒吃15个……又要长胖啦!
 

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该菜谱发布于 2016-02-06 12:39:54
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羊肉胡萝卜蒸饺的答疑

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