准备食材
将牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳混合,放微波炉中加热2-3分钟取出,搅拌至溶液完全混合(喜欢浓厚一点的,淡奶油和蛋黄可以多放一点)。放凉待用
蛋黄打散。加入到冷却的混合溶液中搅拌均匀
蛋挞皮需提前拿出解冻
倒入蛋挞液(不要倒太多,控制在七八分满的样子)
烤箱预热190度。中层上下火8-10分钟。
再放到下层下火烤3分钟。
注意:每个人的烤箱都不一样,烤的时候一定要在旁边看着。烤到皮子略微有点黄、蛋挞液凝固变硬的时候,就可以换到下层用下火烤了
叮~出炉啦~(为了方便拍照拿到中层来啦😁)
第一炉还没拍照照例被扫光,这是第二炉
烤了18个,我只吃到两个😅