海味猪肉炖粉条

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用料  

猪肉 半斤
粉条 一把
淡菜(虾米之类的干货也可以) 20克(大概15~20只)
酱油 适量
适量
鸡粉(腌肉) 适量
生粉(腌肉) 适量

海味猪肉炖粉条的做法  

  1. 粉条用水泡软,大概泡个10分钟左右就可以了。

    海味猪肉炖粉条的做法 步骤1
  2. 泡粉条的同时把猪肉切片,先后放入盐,酱油,鸡粉,油,生粉腌制。越久越入味。

    海味猪肉炖粉条的做法 步骤2
  3. 烧一锅水(水尽量放多点,后面粉条会一直吸)放入泡过的淡菜,冷水热水放都可以,盖盖子煮5分钟。

  4. 把泡过的粉条放入锅中,煮10分钟。

  5. 煮粉条的同时,把腌制好的肉下锅,再加一点酱油,翻炒到大概6,7分熟。

    海味猪肉炖粉条的做法 步骤5
  6. 将炒过的猪肉放进粉条面上一起炖,不用搅拌,炖大概5分钟。最后加入适量的盐,搅拌,再煮10分钟。

    海味猪肉炖粉条的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2016-02-06 18:08:36
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