切块!这个我要自己切!看着小,其实超级大,切完我就累垮了....
切块,那白的根本撕不掉,还很难切....
有点多,拿出我们家的大铁锅~~~冷水放入三十分钟就可以了,去去血水啥的~~~
切葱姜~~~调料准备好~~~
捞出肉,再冲一冲血沫~~~
锅里点油,放入葱姜,炒,加入牛肉,加点料酒炒几下~~~~
秘密武器~红烧汁,其实我感觉加入生抽和糖炒炒炒也是这个味~~~~
加入红烧汁~炒炒炒~可以加红辣椒炒,我居然忘记了~~~
炒香了倒入高压锅中~~~加水没过肉~~~
上来气,20分钟就👌了!
熟了~可以吃,可以做牛肉面,可以炖土豆~~~好吃!