腊肉炒茴香头

Name: 腊肉炒茴香头
Ingredients: 2只茴香头; 一小块腊肉; 少许蒜末; 2g盐; 5ml生抽; 10ml黄酒

8.7 综合评分

10 人做过这道菜

芥末私房小厨

非常喜欢茴香头的那股味道，和腊肉一起炒是绝配

用料

茴香头	2只
腊肉	一小块
蒜末	少许
盐	2g
生抽	5ml
黄酒	10ml

腊肉炒茴香头的做法

将茴香头洗净切片
将腊肉在水里煮一下
起油锅，下蒜末爆香，放出腊肉翻炒
待腊肉炒得八九分熟，放入茴香头翻炒
加入盐和生抽，最后沿锅边喷入黄酒，翻炒至汁水收干，起锅装盘。

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该菜谱发布于 2016-02-06 20:22:09

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