将冷冻覆盆子和白砂糖混合一晚,放冷藏,是为了防止覆盆子出水。然后到锅里中火煮。保存的盒子准备好,用开水消毒。
用滤网去浮沫
煮至果酱变粘稠,分量变为一半时,关火,加入一个柠檬分的柠檬汁,搅匀。也可以用买的瓶装柠檬汁代替
倒入滤干水的保鲜盒里,盖上保鲜膜,冷藏
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