米花茶(春节特供)

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家乡大年初一早上起来都要喝米花茶、吃圆宵,一年的第一天开始就甜甜蜜蜜,团团圆圆。

用料  

米花 一小把
饧子 3段
乳扇 适量
核桃 切片
花生、芝麻 适量
红糖或白糖 适量
开水 适量

米花茶(春节特供)的做法  

  1. 抓一把米花到小碗中。

    米花茶(春节特供)的做法 步骤1
  2. 饧子分段加入。

    米花茶(春节特供)的做法 步骤2
  3. 乳扇撕成条,生核桃切片,红糖切碎。传统用料到此,我改加香核桃碎、煎花生碎、熟芝麻和红糖稀。

    米花茶(春节特供)的做法 步骤3
  4. 水烧开,加入小碗中拌匀即食。

    米花茶(春节特供)的做法 步骤4

小贴士

各种调料用量可随口味增减。

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该菜谱发布于 2016-02-07 11:03:32
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