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吐司（光面吐司盒）

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又又酱的厨房  又又酱

用料  

鸡蛋 1只
牛奶或水 130g
糖 30g
盐 2g
酵母（鲜酵母） 3g（9g）
高筋面粉（白燕） 250g
奶粉 30g
黄油 30g

吐司（光面吐司盒）的做法  

  1. 鸡蛋 牛奶 糖 盐 依次放入面包机
    夏季做面包记得鸡蛋牛奶是冷藏的 揉面桶也冷藏一下
    否则面团温度过高就揉不出膜了

  2. 面粉 奶粉过筛放面包机 然后放酵母

  3. 面包机揉面档 15分钟 加黄油再揉一次15分钟

  4. 揉好后拿出来整形分成三份
    每份擀开卷入葡萄干或者核桃等
    直接放进吐司盒发面

  5. 发到8分满以后170度30分钟
    低糖吐司盒适当减少烘烤时间

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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吐司（光面吐司盒）相关分类

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该菜谱发布于 2016-02-07 23:08:02
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