bbq sauce(any brand)(烤肉酱) | |
garlic powder(大蒜粉) | |
black pepper(黑胡椒) | |
salt(盐) | |
pork spare ribs/beef ribs(猪排骨或牛排骨) |
锅里盛满水,把排骨放进去,加garlic powder,black pepper和salt一起煮1个小时
烤箱预热325-350F。煮好的排骨拿出来放在铺了锡纸的烤盘中,刷上最喜欢的bbq sauce, 我是用了bbq sauce+garlic powder,然后在烤盘上盖一层锡纸(把排骨盖起来),放入烤箱烤40分钟
把上面的一层锡纸掀开,再刷一层bbq sauce,再放入烤箱烤10分钟就好啦!