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电蒸锅
安阳皮渣
安阳皮渣
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爽妹子日食记
河南安阳皮渣,过年传统食品 :)
用料
红薯粉条
红薯淀粉
虾皮
蒜末
葱末
姜末
安阳皮渣的做法
粉条煮熟,捞出晾凉
葱姜蒜切末
虾皮过水洗净
红薯淀粉加水冲匀
大碗碗底抹上薄薄一层植物油,将上述材料混合,加少量盐,粉条用手捏碎。
蒸锅多加水,蒸熟
小贴士
蒸熟时间需要很长,水量一定要大
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2016-02-08 13:44:41
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