萝卜糕

1 人做过这道菜
萝卜糕外面的都是粉粉的,自己就可以做到每口都有萝卜!
而且一糕多吃,蒸,煎,…

用料  

萝卜 2斤多
粘米粉 半斤
虾米 随意
腊肉 随意
腊肠 随意
随意
适量
适量
适量

萝卜糕的做法  

  1. 备料!
    虾米泡水
    萝卜切丝
    各种肉切小丁
    葱切粒

    萝卜糕的做法 步骤1
  2. ○○热油先爆炒各种肉适量的盐跟糖,再下葱,上碟备着。
    ○○再下油,盐(不用放水)下萝卜中火翻炒几下盖盖子焖煮熟。
    ○○然后把刚刚炒熟的肉放下去跟萝卜一起炒匀。

    萝卜糕的做法 步骤2
  3. ○○然后将粘米粉跟这些材料一起拌匀。这个过程可以不加水。(这个吃起来不会满口粉的感觉)

    萝卜糕的做法 步骤3
  4. ○○上蒸锅,水开旺火蒸30分钟。
    ○○用筷子插进去看看粘不粘粉,不粘就代表熟了。

    萝卜糕的做法 步骤4
  5. 然后就趁热吃!!

    萝卜糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-08 16:57:05
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萝卜糕的答疑

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