番茄洗净,切开,挖空。挖出来的果肉果汁也不要浪费,留着炒蛋。
口蘑切丁,混上芝士,放入番茄壳内。烤盘刷油,放孢子甘蓝和做好的番茄,180度,20分钟。
番茄炒蛋,先炒蛋捞起,入番茄出汁,再混炒蛋。出锅装盘即可。
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