用矬子把萝卜擦成丝,最好细一点,胡萝卜也擦丝。
放两勺盐把萝卜混匀,等萝卜出水,把水撇干净。
把所有粉类混入,打两个鸡蛋混匀。
把它团成一个整体。
用手把萝卜撮成一个丸子。
一次多撮几个好一起下油锅。
先把油烧热逐个放入丸子,炸到丸子定型,把火调少慢慢炸,让里面熟透。
成品图
上传你做的萝卜圆 很正宗哦!