蜜餞金蠔

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是把鮮蠔略曬,待水份稍稍收乾,再炮製而成的美食。
要是金蠔本身靚,鮮味豐富,再經蜜餞香煎,外層脆脆甜甜,怎會不好吃?!

用料  

金蠔 8只
蜜糖 兩茶匙
薑絲 少許
一根
植物油 兩勺左右

蜜餞金蠔的做法  

  1. 熱鍋,放植物油,待油溫高時放進金蠔半煎半炸,炸至金黃色撈起備用

  2.  留少許的油,放入薑片煎至出香味,倒入正在晾乾的金蠔,隨意炒一炒,倒入蜜糖,蔥花,盛碟.
     超級簡單,又好吃!佐酒一流喔.
     

    蜜餞金蠔的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-09 18:24:24
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蜜餞金蠔的答疑

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