无奶油版蛋挞

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用料  

鸡蛋 2只
牛奶 90g
开水 80g
白砂糖 50g
现成挞皮 18个

无奶油版蛋挞的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入牛奶搅拌均匀

  2. 开水趁热加入白糖拌匀,放凉

  3. 放凉后的糖水倒入蛋液牛奶混合物中搅拌均匀,过筛2遍

  4. 烤箱175℃预热,挞水倒入挞皮8-9分满。放入烤箱,30分钟

    无奶油版蛋挞的做法 步骤4

小贴士

我买的是迷你葡挞皮,这里可以做18个。
 

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该菜谱发布于 2016-02-09 20:32:34
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