奶油+奶酪

8.2 综合评分
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是一种奶油奶酪的结合味道很赞,味道酸酸甜甜的,最主要的是不容易化

用料  

奶酪 85g
奶油 210ml
糖粉 70g
柠檬汁 10ml

奶油+奶酪的做法  

  1. 淡奶油打发至6分会流动有纹路状态

  2. 奶酪室温软化后加糖粉打发后,加入柠檬汁在混合打匀

  3. 奶油倒入奶酪中,适当在打发,注意打发过渡会粗糙

  4. 然后装入裱花袋就可以裱花了

    奶油+奶酪的做法 步骤4

小贴士

做蛋糕卷的夹心挺不错的很硬挺

参照这个菜谱,大家做出 74 作品

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该菜谱发布于 2016-02-10 15:04:48
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