探索各种口味的动物曲奇 ~\(≧▽≦)/~

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最近努力尝试将各种口味融入到曲奇饼当中
从最基础的香草奶味开始😘
到抹茶和芥末的整蛊组合😝
想的到的都要试试😁

用料  

基本材料:
低筋面粉 200g
黄油 100g
鸡蛋 全蛋液1个(50g左右)
60g(甜饼干)
6g(咸饼干)
材料x:
奶粉+香草精(甜) 20g+几滴+5g黄油
抹茶粉(甜) 16g+10g黄油
可可粉(甜) 20g+10g黄油
花生酱(甜) 40g(黄油减15g)
柠檬(甜) 1个柠檬磨皮+半个柠檬汁(黄油减20g,糖加40g)
芥末(咸) 30g

探索各种口味的动物曲奇 ~\(≧▽≦)/~的做法  

  1. 黄油融化,所有基础材料和一种材料X加在一起,混合揉成团。

  2. 面团放入冰箱冷藏20分钟左右,拿出来擀成0.5mm左右厚度的面皮,压饼干模,烘烤160度15分钟左右。

 

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该菜谱发布于 2016-02-10 16:40:29
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