有机糙米 | 一大杯 |
过滤水 | 6大杯 |
糙米洗净,多一点水,盖过糙米,浸泡24小时左右!
将浸泡好的糙米冲洗干净,抱在干净消毒过的纱布里,放在一个浅盘中,加一点水,可以湿润糙米就好了,放在通风温暖处1-3天,直到糙米发了一点嫩芽,中间每天冲洗换水1-2次!
将发芽好了的糙米放入高容器里,加入6大杯水,瓶口用纱布封好,放在温暖处,直到轻轻摇晃瓶子时,有泡泡往上跑,水呈淡淡的乳白色,将水放入消毒过,干净的容器里,放入冰箱,可以保存4个礼拜左右!
这水的味道有点酸酸的,像淡淡的柠檬汁,因为我是第一次尝试发芽,可以直接喝,帮助消化的,这水里的乳酸菌属于植物乳酸菌,耐高温耐酸,所以不容易死在食道或胃里,可以到达小肠,真正的促进消化!