Honeysuckle的食谱,是将洗净并吸干水分的鸡翅直接烤至6成熟。大约就是,肉能戳开,但是依然可以感觉到阻碍,并且骨头有大量血丝。
烤成半熟的鸡翅再转入酱料中腌制10-15分钟
上架继续烤10分钟左右,期间注意翻面。直到表面金黄,就可以检查是否全熟了。
食用时,撒上青葱和芝麻配色。也可以省略。
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