蔓越莓饼干

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这个方子做出的酥软可口。适合老年人和宝宝吃,记得蔓越莓要切碎点。

用料  

黄油 200g
糖粉 85g
全蛋液 1个
蔓越莓干 65g
低粉 314g

蔓越莓饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,加入糖粉打发至羽毛状。

  2. 加入蛋液搅打均匀。

  3. 加入切碎的蔓越莓干混匀。筛入低粉用刮刀翻拌均匀。

  4. 成团后可用手整形,入冰箱冷冻40分钟。

  5. 烤箱165度预热。冻硬后取出来切片。我的烤箱是165度15~18分钟。

    蔓越莓饼干的做法 步骤5
  6. 切好准备入烤箱。

    蔓越莓饼干的做法 步骤6
  7. 鲜香出炉。

    蔓越莓饼干的做法 步骤7
  8. 美美的装盘。

    蔓越莓饼干的做法 步骤8

小贴士

如果做抹茶的,在这个方子基础上加3~5克抹茶粉揉匀即可。
 
该菜谱发布于 2016-02-11 10:58:56
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蔓越莓饼干的答疑

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