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炸茧蛹【东北特色菜】

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孤单的树影的厨房  孤单的树影
茧蛹就是 蚕→蛹→蛾 中间这个形态~是我们市这边的家常菜~做它最简单的方法就是炸！

用料  

蚕蛹 500g
油 不少
盐 按自己口味

炸茧蛹【东北特色菜】的做法  

  1. 把茧蛹洗一下~就拿水冲冲就行

    炸茧蛹【东北特色菜】的做法 步骤1

  2. 抄一下~把水煮开，再放茧蛹

    炸茧蛹【东北特色菜】的做法 步骤2

  3. 等茧蛹都浮起来的时候捞出来

    炸茧蛹【东北特色菜】的做法 步骤3

  4. 控一会水，这样一会下锅，油不会很蹦人

    炸茧蛹【东北特色菜】的做法 步骤4

  5. 放油

    炸茧蛹【东北特色菜】的做法 步骤5

  6. 油烧热~茧蛹下锅开炸

    炸茧蛹【东北特色菜】的做法 步骤6

  7. 炸到茧蛹相互摩擦哗哗作响时出锅【我用20分钟~因为有温不同时间不同，最长20分钟，十分钟以上就可以。】

    炸茧蛹【东北特色菜】的做法 步骤7

  8. 撒盐~晃~撒盐~晃

    炸茧蛹【东北特色菜】的做法 步骤8

  9. 装盘上桌

    炸茧蛹【东北特色菜】的做法 步骤9

小贴士

前一段时间录了视频，有兴趣的朋友可以去看一看。
在哔哩哔哩搜AV42700506就可以啦

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

全部11个作品

上传你做的炸茧蛹【东北特色菜】

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-02-11 18:41:08
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