乐观的qiong
上海菜饭（隔夜饭）版
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人做过这道菜
家里有隔夜饭，总要想点办法把它吃掉～正好前几天在“一人食”微博看到上海菜饭，就做了一份试试～有些图来自一人食优酷，侵删～
用料
上海菜饭（隔夜饭）版的做法
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咸肉、香肠切半厘米见方小丁～青菜切碎～
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锅烧热后放油，锅不用很热，油比平时炒菜略多～放入肉丁炒至变色～再放入青菜碎一起炒至青菜熟了，不要加盖，保持菜色碧青～
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加入隔夜饭，开小火，拌炒～这时可以尝味道，因为每家用的咸肉，香肠味道不一样。根据喜好加盐和糖～
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盛在碗里开吃啦～
