金针菇剪掉根部，洗净，沥干水分
沥水的时候，做准备工作：找个稍微有点深度的烤盘，铺上锡纸（可以多铺两层），把周边一圈折好。烤箱预热200度。
把沥干水分的金针菇放到锡纸上，撒上盐、适量辣椒粉和十三香（如果喜欢还可以放孜然粉），然后用手抓一抓，让调料分散均匀些。
放入预热好的烤箱，如果烤箱有通风功能就用通风功能，没有也没关系。烤15-20分钟左右就可以出炉啦（时间要看金针菇水分沥干的程度哈）！
上传你做的减脂烤箱版-无油无糖烤香辣金针菇（≧∇≦）
凌妙薇
