冇伱灬冇我
随心所欲土豆丝饼
8.0
综合评分
703
人做过这道菜
女儿从小就喜欢吃的饼.好久没有做了.她突然说想吃..我才发现我早忘记了它的存在！这是唯一一个我能忽悠女儿吃很多素菜的饼！
用料
随心所欲土豆丝饼的做法
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泡发后的黑木耳切丝
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胡萝卜擦成丝.材料都是用擦丝器擦最细那种
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火腿肠也擦成丝
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西胡也擦成丝.
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最后擦土豆丝.
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把鸡蛋磕开放入.然后放白糖.白胡椒粉.盐.一点料酒.芝麻油.切碎的葱花
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搅拌均匀后.根据材料的湿度放生粉.不要太多太干了...
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这是搅拌好的！
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锅里倒油.小火
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把材料倒入铺开.不要太厚.太厚不容易熟.小火
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盖上锅盖.移动裹.让饼均匀受热.
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一直到旁边有点微微焦.就是好了.可以翻面！也可以不翻.不翻的比较好看！
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可以切块.也可以直接开撕...
小贴士
里面想放什么材料都可以.家里有什么放什么.就是那么随心所欲.感觉这样的饼.非常简单快手.营养又全面！
