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炸虾

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盈钰儿的厨房  盈钰儿
忘记拍过程图了大家见谅哦~

用料  

面粉
淀粉
椒盐面
鸡蛋
料酒
葱
姜

炸虾的做法  

  1. 将虾线开背去除，然后清水洗净，切点葱姜放入虾盆中，倒入料酒腌制20分钟后，把虾拿到一个干净盆中，点入些许淀粉，抓均匀，拿一个碗打一个鸡蛋，打撒，再用一个盆1：1：1比例放入面粉、淀粉、和椒盐面搅拌均匀，油锅烧热，将虾先沾取鸡蛋液，然后再沾取调好的粉，放入油锅炸熟即可！

    炸虾的做法 步骤1

小贴士

告诉大家一个裹面窍门，准备一个大饭盒或者保鲜盒，里面调好面粉，把虾放里，盖上盖子，摇一摇，虾沾取面粉就会非常的均匀~😁

参照这个菜谱，大家做出 135 作品

全部135个作品

上传你做的炸虾

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-02-12 19:25:42
4748 收藏
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炸虾的答疑

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