一颗柚子茶/霸王葡萄柚

准备好主要食材，葡萄柚洗净备用。

葡萄柚两端切开备用。

茶包放入冷水壶，加入开水300ml左右。把话梅，冰糖放进水中浸泡。

盛放至水温不烫口的时候，加入适量枫糖浆或蜂蜜。（试了几次还是觉得枫糖浆比蜂蜜好喝一些！）

葡萄柚放入碗中，用尖刀戳果肉，使果粒破裂，汁液和部分果肉流入碗里。

如图挤汁，尽量把整颗柚子的汁液挤干。

大概可以挤半碗以上。

把柚子放入冷水壶中，加入约200ml凉开水（夏天可以加冰块代替凉开水）。再撒少许盐搅拌均匀即可。

放冰箱冷藏约3小时，即可取出饮用。