各种海鲜

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“海鲜”古称“海错”,
意谓海中产物,错杂非一。

地处海边,条件有利,做个记录😊

用料  

各种海鲜的做法  

  1. 潮语:黄墙。
    学名:黄鳍鲷

    各种海鲜的做法 步骤1
  2. 潮语:撒涩
    学名:真鲷
    别称:加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板

    各种海鲜的做法 步骤2
  3. 潮语:沙尖鱼
    学名:多鳞鱚

    各种海鲜的做法 步骤3
  4. 潮语:金鲳鱼
    学名:卵形鲳鯵
    地方名:黄腊鲳

    各种海鲜的做法 步骤4
  5. 潮语:龙舌鱼
    学名:舌鳎

    各种海鲜的做法 步骤5
  6. 潮语:花升鱼
    学名:鲐鱼
    别名:青花鱼,花仙鱼

    各种海鲜的做法 步骤6
  7. 各种海鲜的做法 步骤7
  8. 潮语:蚝仔,水生
    学名:牡蛎

    各种海鲜的做法 步骤8
  9. 鱿鱼,章鱼,乌贼

    各种海鲜的做法 步骤9
  10. 潮语:尖头
    学名:梭鱼
    俗称:乌鲻

    各种海鲜的做法 步骤10
  11. 潮语:铜锣槌
    学名:青鰧

    各种海鲜的做法 步骤11
  12. 赤领鱼,学名狼段虎鱼
    不要小瞧这种鱼,据说补血

    各种海鲜的做法 步骤12
  13. 鲍鱼

    各种海鲜的做法 步骤13
  14. 象拔蚌和鳗鱼

    各种海鲜的做法 步骤14
  15. 东风螺

    各种海鲜的做法 步骤15
  16. 土斑(青石斑)
    潮语:过鱼

    各种海鲜的做法 步骤16
  17. 潮语:乌鱼
    学名:鲻鱼

    各种海鲜的做法 步骤17
  18. 潮语:淡甲鱼
    学名:鲬鱼、辫子鱼

    各种海鲜的做法 步骤18
  19. 河蟹

    各种海鲜的做法 步骤19
  20. 潮语:秀才鱼
    学名:短鳍红娘鱼

    各种海鲜的做法 步骤20
  21. 龙虾

    各种海鲜的做法 步骤21
  22. 潮语:左口鱼
    学名:牙鲆

    各种海鲜的做法 步骤22
  23. 潮语:蚶
    学名:魁蚶

    各种海鲜的做法 步骤23
  24. 潮语:沙毛
    学名:鳗鲶

    各种海鲜的做法 步骤24
  25. 魔鬼鱼

    各种海鲜的做法 步骤25
  26. 潮语:麻鱼
    学名:海鳗

    各种海鲜的做法 步骤26
  27. 姑莫

    各种海鲜的做法 步骤27
  28. 潮语:乖鱼
    学名:河豚,气泡鱼

    各种海鲜的做法 步骤28
  29. 潮语:迪仔
    学名:绿鳍马面鲀
    别名:剥皮鱼,面包鱼

    各种海鲜的做法 步骤29
  30. 潮语:扒鲫
    学名:刺鲳
    别名:䖳鲳、肉鱼、瓜核、肉鲫、南鲳、玉昌、海仓

    各种海鲜的做法 步骤30
  31. 潮语:角鱼
    学名:红鲂鮄

    各种海鲜的做法 步骤31
  32. 潮语:划鱼
    学名:白姑鱼

    各种海鲜的做法 步骤32
  33. 潮语:那哥鱼
    学名:多齿蛇鲻
    别名:泥狗棍、狗棍、

    各种海鲜的做法 步骤33
  34. 潮语:红糟鱼
    学名:鲱鲤

    各种海鲜的做法 步骤34
  35. 石鉴

    各种海鲜的做法 步骤35
  36. 潮语:薄壳
    学名:寻氏肌蛤

    各种海鲜的做法 步骤36
  37. 潮语:红目连
    学名:短尾/长尾大眼鲷

    各种海鲜的做法 步骤37
  38. 潮语:巴冷鱼
    学名:竹荚鱼

    各种海鲜的做法 步骤38
  39. 潮语:渗仔鱼
    学名:海鲫鱼

    各种海鲜的做法 步骤39
  40. 潮语:黑痣划
    学名:白姑鱼

    各种海鲜的做法 步骤40
  41. 潮语:乌鸡鱼
    学名:三线矶鲈

    各种海鲜的做法 步骤41
  42. 潮语:黄提
    别名:泥猛鱼

    各种海鲜的做法 步骤42
  43. 潮语:鸡腿鱼
    海门叫鸟燕
    学名:马掌丁鱼

    各种海鲜的做法 步骤43
  44. 学名:带鱼
    别名:刀鱼、牙带鱼

    各种海鲜的做法 步骤44
  45. 潮语:姑鱼
    学名:金色小沙丁鱼

    各种海鲜的做法 步骤45
  46. 潮语:皮刀(红壳)
    学名:红新娘、码头鱼、鹦哥鱼

    各种海鲜的做法 步骤46
  47. 潮语:皮刀(赤壳)
    学名:新娘鱼,码头鱼,鹦哥鱼

    各种海鲜的做法 步骤47
  48. 潮语:猴水
    学名:章鱼,八带
    又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛

    各种海鲜的做法 步骤48
  49. 潮语:汉鱼
    学名:孔鳐
    别名:老板鱼

    各种海鲜的做法 步骤49
  50. 学名:钱鳗

    各种海鲜的做法 步骤50
  51. 蚬子

    各种海鲜的做法 步骤51
  52. 潮语:秀才角

    各种海鲜的做法 步骤52
  53. 潮语:扁蛴
    学名:拥剑梭子蟹

    各种海鲜的做法 步骤53
  54. 潮语:方头
    学名:还没查到😄
    (与黄墙是极奇相似,几乎可以混为一类,但肉质略输黄墙鱼)

    各种海鲜的做法 步骤54
  55. 秋叶鱼

  56. 潮语:斑猪
    学名:花身鯻

    各种海鲜的做法 步骤56
  57. 黄花和老鼠划(尖嘴的)

    各种海鲜的做法 步骤57
  58. 午笋和黄墙

    各种海鲜的做法 步骤58
  59. 滴丢

    各种海鲜的做法 步骤59
  60. 面包蟹,别称:镘头蟹

    各种海鲜的做法 步骤60

小贴士

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该菜谱发布于 2016-02-13 02:51:26
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