茄子洗净，对开切，放入保鲜袋后，微波炉高火6-8分钟（茄子老的话时间长一点，嫩的话可以适当缩短点）；
这是准备调味酱，把两种酱盛在一个小碗里，放少量清水搅拌一下，如图的状态就好；这时可以预热烤箱，200度。
微波炉加热好的茄子再横着轻轻切上几刀；然后用锡纸铺好烤盘，在锡纸上刷一层油后，把茄子码上去；码好的茄子上刷酱和香油；
放入烤箱中层，15分钟即可食用。
烤好的茄子还不错吧(☆_☆)
上传你做的减脂烤箱版-烤蒜香甜辣茄子
凌妙薇
