先把排骨洗干净 再放清水里浸泡一小时，中间换二次水把血水泡掉。
把排骨沥干水，放三大勺李锦记叉烧酱拌匀，放冰箱冷藏五六个小时。
锅里放油，等油烧至五十左右，把排骨倒下去煸炒片刻加开水，水加到排骨一高盖锅盖烧。
用中火烧十五分钟中间翻抄二次，十五分钟到了汤水还多的话用大收汁，时间过长肉质反而要老，起锅装盆上面洒点白芝麻。
上传你做的叉烧酱排骨
梅梅-31。
