黑椒番茄酱意面
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人做过这道菜
美而不食非礼也
用料
黑椒番茄酱意面的做法
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香菇开水泡软，切丁。火腿肠切丁。番茄剥皮切丁。
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大火把锅烧热。倒入少许油。放入香菇丁煸炒。
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香菇炒香后，放入番茄丁。继续炒。
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番茄炒熟后，加入盐，味精，黑胡椒粉，翻炒。
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一点点芡粉勾芡，稀一点。倒入锅内。倒入火腿肠丁一起炒收汁。
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另用一个深锅烧开水。放入少许盐和香油。水沸腾后下意面。
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意面煮到快熟透时捞起，过冷水。再放进沸水煮至柔软。
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意面盛盘，浇上酱汁。搞定。
小贴士
在制作酱汁时，加一些番茄酱味道会更好。
这只是我的方子，非专业，非高手，调味全靠手气😂
这只是我的方子，非专业，非高手，调味全靠手气😂
