媲美捞王的猪肚鸡

8.1 综合评分
15 人做过这道菜
最近捞王火锅大热 其实就是猪肚鸡大热 我最欢喜白胡椒的味道 喝完胃暖暖的

用料  

葱段 10cm
姜片 4片
猪肚子 1个
三黄鸡 1只
白胡椒粒 1两 可酌情加减
料酒 2勺

媲美捞王的猪肚鸡的做法  

  1. 三黄鸡凉水烧开

    媲美捞王的猪肚鸡的做法 步骤1
  2. 猪肚子摸盐后多按摩按摩 清洗

    媲美捞王的猪肚鸡的做法 步骤2
  3. 水开后捞出

    媲美捞王的猪肚鸡的做法 步骤3
  4. 开始往猪肚子里面塞

    媲美捞王的猪肚鸡的做法 步骤4
  5. 白胡椒粒 上海10块钱一两

    媲美捞王的猪肚鸡的做法 步骤5
  6. 家里正好有纱布 现在有那种不锈钢铁盒子如果没有 要么纱布要么随便选个健康布料把白胡椒包起来 以防吃起来不方便

    媲美捞王的猪肚鸡的做法 步骤6
  7. 把葱段姜片白胡椒料包全部塞入

    媲美捞王的猪肚鸡的做法 步骤7
  8. 准备好针线缝起来 放入砂锅 加入料酒 大火烧开撇沫 小火慢炖3小时

    媲美捞王的猪肚鸡的做法 步骤8
  9. 三小时后放少许盐 鸡油放的比较多 健康饮食者可以少放

    媲美捞王的猪肚鸡的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 
该菜谱发布于 2016-02-13 19:33:01
1697 收藏


作者Midnight-7的其他菜谱

媲美捞王的猪肚鸡的答疑

登录查看全部5条答疑