杏鲍菇车打炒饭

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吃过一次杏鲍菇,就忘不了她的自然鲜香。中午用她随手炒了个饭,又快又鲜美,娃娃爱吃!

用料  

剩饭 1份
杏鲍菇 一根
车打芝士 一小把
欧芹 一小撮
少许

杏鲍菇车打炒饭的做法  

  1. 平底锅加油,煎切片的杏鲍菇。厚薄随意,煎软即可。

    杏鲍菇车打炒饭的做法 步骤1
  2. 锅内倒入剩饭,继续炒啊炒。

  3. 饭炒热了、软乎了,把车打撒在表面,融化后把饭翻炒下,将芝士均匀分布。(车打芝士已经是咸的,尝一下要不要加盐。)

  4. 撒一撮欧芹。鲜香菜叶或者芹菜叶都行。

    杏鲍菇车打炒饭的做法 步骤4

小贴士

车打芝士和杏鲍菇很搭配,并增加了炒饭的色面。
 

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该菜谱发布于 2016-02-13 20:43:44
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杏鲍菇车打炒饭的答疑

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