南瓜糯米饼(烤箱版)

2 人做过这道菜
材料常见,步骤简单,厨房小白完全可以做得很好。

用料  

南瓜 500g
糯米粉 500g
熟白芝麻 少许
食用油 少许

南瓜糯米饼(烤箱版)的做法  

  1. 其实我也不确定这是不是南瓜,怎么长得那么高。。。😄

    南瓜糯米饼(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 南瓜切块,放入盆中,隔水蒸熟

    南瓜糯米饼(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 蒸熟后取出,把多余的水分滤出,加入白砂糖,趁热捣成泥状。

    南瓜糯米饼(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 晾凉到温度适中不烫手,加入糯米粉搅拌,少量多次的加入,直到和成面团,手光面光盆光。

    南瓜糯米饼(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 分成大小均等的面剂子。

    南瓜糯米饼(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 稍加些许食用油,揉成团,这样不粘手。

    南瓜糯米饼(烤箱版)的做法 步骤6
  7. 按成小圆饼,待用

    南瓜糯米饼(烤箱版)的做法 步骤7
  8. 放入预热好的烤箱,上下烘烤,15分钟后取出,即可食用

    南瓜糯米饼(烤箱版)的做法 步骤8
  9. 成品如图

    南瓜糯米饼(烤箱版)的做法 步骤9

小贴士

烤盘内铺油纸或锡纸后,刷一层油再放入面饼烤制,以免粘连

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-02-13 21:37:25
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