炙烤三文鱼

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用料  

三文鱼
料酒 3勺
照烧酱 2勺
春光野山椒酱 1勺
鲍鱼汁 2勺
蜂蜜 1勺
醇味鲜酱油 2勺

炙烤三文鱼的做法  

  1. 三文鱼块用料酒腌制10分钟

    炙烤三文鱼的做法 步骤1
  2. 把所有酱料混合,调称酱汁

    炙烤三文鱼的做法 步骤2
  3. 把酱汁均匀涂抹在三文鱼正反两面

    炙烤三文鱼的做法 步骤3
  4. 烤箱150度预热5分钟,烤盘上垫油纸铺三文鱼,鱼肉朝上

  5. 150度烤10分钟,然后取出,单面再次涂抹酱汁

  6. 150度再烤15分钟,完成

    炙烤三文鱼的做法 步骤6

小贴士

三文鱼腌制时可适当划花刀,鱼头和鱼骨也可照此方法制作
 

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该菜谱发布于 2016-02-13 22:17:42
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炙烤三文鱼的答疑

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