(纯素 )香蕉松饼 vegan

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在网上可以找到差不多的菜谱。这个是用家里现有的材料做的。没有低筋面粉,有高筋面粉…一大勺15ml,小勺5ml.
大家快来试一试吧。有什么好的建议或者意见请告诉我好吗…互相学习,互相进步吧

用料  

香蕉 一个 去皮大概100g左右
高筋面粉 125g大概吧
泡打粉(无铝双效泡打粉 2~2.5g(大概)
小苏打 1~1.5g
椰子油 9g或者看情况增减…甚至可以不加
适量
酵母 一小勺/看情况增减
300ml左右
椰蓉 可以做装饰也可加入面糊甚至不加也行。。一个人口味了

(纯素 )香蕉松饼 vegan的做法  

  1. 适量温水加酵母调匀,加入面粉,300ml温水逐渐添加,不一定会用完300ml.搅拌面粉成粘稠面糊没有干粉即可.

  2. 香蕉去皮,用勺子或叉子压成泥。加入面糊。

  3. 3.可以在面糊加适量糖。看情况来定。

  4. 4.加入椰子油。不粘锅不加油也是可以的。

  5. 用少量冷水混合小苏打和泡打粉再加入面糊搅拌均匀。

  6. 热锅,可以适量刷点油。不粘锅不加也是ok的。加入2~2.5大勺面糊。冒气泡较多时翻面。

    (纯素 )香蕉松饼 vegan的做法 步骤6
  7. 然后再继续加热一下。煎完一叠…如图…

    (纯素 )香蕉松饼 vegan的做法 步骤7
  8. 虽然没有鸡蛋和牛奶,但是有水果的香味。可以撒椰蓉,糖粉,或果酱,巧克力酱。

    (纯素 )香蕉松饼 vegan的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2016-02-14 11:25:38
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