香煎大明虾（庄祖宜）

Name: 香煎大明虾（庄祖宜）
Ingredients: 六只大明虾; 适量盐; 适量黑胡椒; 一大匙油; 三大匙（约45G）奶油; 一瓣（切碎）大蒜; 一颗（我只用了半个）柠檬; 少许香菜末

7.5 综合评分

11 人做过这道菜

南小P

此方子来源于庄祖宜。
详见其他贴士见Tips

用料

大明虾	六只
盐	适量
黑胡椒	适量
油	一大匙
奶油	三大匙（约45G）
大蒜	一瓣（切碎）
柠檬	一颗（我只用了半个）
香菜末	少许

香煎大明虾（庄祖宜）的做法

几乎是按照方子来做的。

小贴士

1. 我用盐和黑胡椒，腌制了大约半个小时
2. 煎的时候一定要注意时间，我的肉煎的略老，第一面就煎了四分钟，就怕不熟。
3. 香蒜酱，柠檬只放了半个，个人觉得偏酸，一切靠个人口味啦，最好先试试味道。

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该菜谱发布于 2016-02-14 13:24:30

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